Ролл Калифорния с лососем
Когда находишь в меню роллы или суши Калифорния, на подсознательном уровне замечаешь легкое несоответствие. Вроде бы, перед вами традиционное блюдо японской кухни. А название у него самое что ни на есть американское. На самом деле, все просто. Данную разновидность роллов придумал японский шеф-повар Итиро Масита, который готовил японские блюда в своем собственном ресторане в Лос-Анджелесе. Суши Калифорния быстро приобрели популярность в США, а потом добрались и до Японии, где обитатели страны восходящего солнца по достоинству оценили кулинарное изобретение своего соотечественника. Сегодня роллы Калифорния пользуются большим спросом во всем мире.
В состав ролла Калифорния входит четыре основных ингредиента. Свежий лосось, икра масаго, огурец, рис для суши и лист нори, удерживающий блюдо в рамках заданных форм и пропорций. Обращает на себя внимание тот факт, что суши Калифорния буквально вывернуты наизнанку. То есть, внешним слоем идет сочетание риса и масаго, а внутри – лосось и огурец. Благодаря такой формации, которая в японской культуре называется «урамаки», роллы Калифорния легко найти в большом сете.
Заказ роллов Калифорния с лососем в сервисе доставки Дельмарио не вызовет у вас даже малейших затруднений. Связавшись с нами по телефону, либо же заполнив небольшую форму заказа на сайте, вы можете рассчитывать на получение вкусных, сытных и красивых роллов в самое ближайшее время.
Популярные блюда
