Острые блюда
Острые блюда присутствуют в кулинарном ассортименте самых разных кухонь мира. И это не удивительно, ведь приятная остринка доставляет гастрономическое удовольствие большому количеству современных гурманов, которые любят «погорячее». Впрочем, учитывая тот факт, что противников острого не меньше, чем сторонников, сервис доставки Дельмарио решил завести отдельный раздел на сайте, назвав его соответствующим образом – «Острые блюда». Здесь собраны все самые интересные кулинарные позиции пикантного толка, в которые добавляются специальные соусы или специи, придающие блюду желанную остринку. К слову сказать, острые блюда попадаются и в других разделах сайта Дельмарио. Чтобы их идентифицировать, мы используем красно-желтый значок огонька в описании. Увидев его, вы будете знать, что блюдо включает в себя острые ингредиенты.
Пожалуй, наибольшее количество острых блюд наблюдается в японской кухне, где даже существует соус с соответствующим названием – спайси, то есть острый. Добавляя этот соус в суши с креветкой, кальмаром, угрем, лососем, крабом или тунцом, вы получаете удивительно вкусное остренькое блюдо, в котором спайси соус выступает в роли безопасного усилителя вкуса натурального происхождения. Помимо суши, спайси соус активно задействуется в различных видах роллов. Например, в популярных роллах Курица терияки, в роллах Киото, роллах Темпура, запеченных роллах с тунцом и т.д. Что же касается знаменитого азиатского супа Кимчи, то в нем необходимая остринка достигается не за счет спайси соуса, а за счет острых специй, к числу которых, например, относится красный перец.
Из других блюд, не относящихся к суши, роллам или супам, своей характерной остринкой отличается свинина или курица с овощами в кисло-сладком соусе. Божественно вкусное блюдо, в котором за остроту отвечает соус чили гарлик. Также, рекомендуем вам попробовать куриный удон с соусом чили, который доставит вам не меньше гастрономического удовольствия. А знаете ли вы, что в итальянской кухне также есть блюда с огоньком? Яркий пример – острая фокача, представляющая собой знаменитую итальянскую лепешку, посыпанную пармезаном и приправленная соусом табаско. Настоятельно рекомендуем познакомиться с этим кулинарным чудом!
Все вышеперечисленные блюда будут с любовью приготовлены для вас профессиональными поварами Дельмар, а также быстро доставлены не менее профессиональными курьерами сервиса Дельмарио.
