Шашлык из свиной шеи
Если вы хотите устроить себе настоящий праздник вкуса, рекомендуем вам обратить внимание на такое потрясающее кавказское блюдо, как шашлык из свиной шеи. Данное блюдо можно назвать классическим, поскольку именно свиная шея является самым оптимальным выбором мяса для шашлыка из свинины. Но повара ресторанов группы «Дельмар» знают, как сделать шашлык еще более неповторимым, великолепным и желанным. Во-первых, для этого блюдо дополняется соусом для шашлыка, приготовленный по оригинальной рецептуре, который гораздо лучше любого магазинного кетчупа. Во-вторых, шашлык подается с красным луком и петрушкой, добавляющим блюду свежести и яркости вкуса. В-третьих, присутствие в рецепте зерен граната является приятным кисло-сладким дополнением, гарантирующим шашлыку из свиной шеи индивидуальности. Ну и, конечно же, не забываем про свежий лаваш, который делает блюдо более сытным и завершенным.